夏瑶英，1975年出生，女，中共党员，副教授，旅游学院教师支部书记，校级骨干教师培育对象，毕业于宁波大学旅游服务与管理专业（本科），东北财经大学旅游管理（硕士），餐厅高级技师，餐厅高级考评员，省、市“优秀指导教师”，市“技术能手”、“星级饭店评定员”等。曾担任旅游分院院长助理，酒店教研室主任，主要研究方向为酒店管理、餐饮管理。先后主讲《餐饮管理实务》、《宴会设计》、《餐饮管理与宴会设计》、《插花艺术》、《酒店管理实务》等课程。从教二十多年来，主持省级教学项目3项、参与省级、市厅级、校级教学项目8项；主持和参与省级、市厅级、校级科研项目20余项，发表论文10余篇；曾指导学生获得全国职业院校技能大赛“中餐主题宴会设计”项目二等奖，多次获得省高职院校技能大赛“中餐主题宴会设计”项目二、三等奖，协会赛全国高职院校“中餐宴会设计服务”项目一、二等奖，市级饭店中、西餐宴会设计服务项目一、二等奖。此外，曾在澳大利亚TAFE学院、上海旅游高等专科学院、浙江工业大学、浙江商业职业技术学院等院校培训考察学习，每年到企业挂职锻炼。积极承担社会培训服务工作，担任浙江省高校招生职业技能考试（旅游服务类）考官，担任餐厅服务员考评工作、舟山市饭店星级检查员，多次担任市内外饭店行业技能大赛评委等；积极参与社会培训和志愿服务。本人从事职业教育教学期间也获得了不少的荣誉。如：浙江省大学生暑期三下乡活动先进个人、舟山市国防教育先进个人、舟山市健康促进学校先进个人、普陀区教育系统优秀共产党员、普陀区教育保障先进个人、校级优秀共产党员等荣誉称号。