本报讯 “西餐宴会服务”项目一等奖、“中式铺床”项目一等奖、“中餐宴会服务”项目二等奖、“鸡尾酒调制”项目二等奖……在5月6日至8日中国旅游教育协会旅游分会主办的第九届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛上,舟山群岛新区旅游与健康学院的参赛选手创佳绩。
据了解,大赛共有来自全国29个省区市256所院校的789名选手报名参赛,分本科院校、高职高专院校和中职学校3个组别,设中式铺床、西餐宴会摆台、中餐宴会摆台和鸡尾酒调制4个赛项,综合理论知识考核、现场实操和英语口语测试3个比赛环节。“其中,高职组共有近120所院校354名选手同场竞技。我们的参赛选手荣获二金二银,并斩获高职组团体一等奖。 ”该院相关工作人员告诉记者。
据了解,全国旅游院校服务技能大赛经过9年的磨砺,已发展成为我国旅游教育领域规模最大、全面覆盖中高职本科院校的品牌赛事。